餐饮店经营三部曲,让你快速盈利
第一步:定品牌战略!餐饮战略在于对餐饮模式定位的选择。只有这个清楚了下面操作就清楚了。如果这想不不清楚,依然会面临发展的规模瓶颈。所以要认真做好所在城市,商圈,客群的调查分析,深入到一线去考察顾客怎么看待我们,他们很大需求和痛点是什么?然后结合自己餐饮店文化和基因,优劣势进行匹配容易成功的模式定位。 第二步:......
第一步:定品牌战略!餐饮战略在于对餐饮模式定位的选择。只有这个清楚了下面操作就清楚了。如果这想不不清楚,依然会面临发展的规模瓶颈。所以要认真做好所在城市,商圈,客群的调查分析,深入到一线去考察顾客怎么看待我们,他们很大需求和痛点是什么?然后结合自己餐饮店文化和基因,优劣势进行匹配容易成功的模式定位。 第二步:......
卖凉皮是个非常好的创意,别看凉皮不起眼,但是利润绝对是非常的火爆! 想要凉皮做的好,调料是关键!现在很多城市卖凉皮的,面皮和面筋都是送货上门,你只要学会调料的配制就可以坐等收钱,还有什么比这更简单的呢? 话归正题,凉皮的关键在调料,调料的关键在辣椒油!调料怎么做? 调料由辣椒油,调料水,醋水,酱油水,芝麻......
在北方外卖平台的热销榜单上,高居销售前三甲的是永恒的辣物。烧烤、麻辣烫和麻辣小龙虾顽固地守护着华北粗糙、重口味的势力,居于第二梯队的,则是一些地方名吃,例如桂林米粉、扬州炒饭、陕西凉皮、肉夹馍等。出乎意料的是这个凉皮,它的身份曾是肉夹馍的“保镖”,如今却也在饮食的迭代中摇身一变,独立门户,进化成流脍人口,并且能够引......
凉皮,我的爱!陕西的酿皮(凉皮)是数一数二的好吃,充满着无穷的诱惑力…… 那么如何开一家凉皮店呢? 第一是好吃,正宗!食品类的东西好吃是根本,所以在开店之前呢一定要学好技术,一定要做到色、香、味俱全。像我生活的这个地区,走两步就能碰到一家凉皮店,但是我却因为味道而跑出去十几公里的地方去寻找正宗的凉皮店!可以通过......
天儿热了,总是不想在厨房“大动干戈”,一碗诱人的凉皮成了许多人的晚餐首选。 但减肥的小伙伴要知道吃凉皮等于在吃糖哦。 凉皮是什么做的? 从制作工艺看,凉粉和粉皮是亲兄弟,因为它们的做作方法基本一致,都是凉粉和淀粉加水变成淀粉糊,然后冷却成冻或是皮,也就成了凉粉和粉皮; 相对来说,酿皮(凉皮)的制作稍微复杂一......
凉皮是街边常见的一种特色小吃,是夏天比较受欢迎的一种小吃,很多人想要开个凉皮小店,那么开一家凉皮店需要什么技巧?怎么开凉皮店?下面我们就一起来看看吧! 开凉皮店需要注意什么? 1、注意选址 找到一个好的位置相当于就有了开店成功的先决条件,在开凉皮店前可以选进行实地考察,观察周边的情况,有哪些消费群体,还有消费......
凉皮营养健康,口味丰富,特别是在炎炎夏日里吃上一口凉皮,更是沁人心脾,所以凉皮也成为了一道夏日里热销的美食小吃之一。面对如此庞大的市场需求,众多投资朋友发现其中蕴含的巨大商机,跃跃欲试想要投资凉皮。那么,选择合作凉皮创业靠谱吗?小编向大家推荐杜小姐在西北,市场口碑好,产品优质,值得信赖! 一、开杜小姐在西北凉......
【杜小姐在西北】杭州千岛湖店培训圆满结束 合作商在为期数天的培训圆满成功结束,经过自己的努力荣获结业证书,回去开店好生意等着,祝生意兴荣。...
杜小姐在西北凉皮店天气好转,外卖单量不断,又是爆单的节奏。...
随着人们生活和工作节奏的加快,越来越多的市民不愿在吃饭上花费太多时间和精力,快餐和便餐就成为了人们的首选目标。炎炎艳阳日,有一碗清新爽口的凉皮一定会让人元气满满,...
又到了一年一度可以吃凉皮的季节了。天气热了就想吃这些,强烈安利!!!中午看到杜小姐家的凉皮就点了凉皮。换了Tiffany蓝的包装,显得更小清新了,而且他凉皮的那个酱汁是单独包装...
顾客对于餐饮店的重要性不言而喻,小吃店在日常的运营中也常常会遇到一些与顾客相关的问题,比如跟顾客起冲突,很多没有经验的创业者因缺乏处理经验,导致自己里外不是人,但这类问...